AT930A Colino E Setaccio Kenwood

Descrizione dei prodotti

Come ogni cuoco sa, la consistenza e l'aspetto del cibo sono altrettanto importanti quanto il sapore. Quando la cremosità e la consistenza è fondamentale, il colino e il setaccio sono lo strumento necessario.

Questo accessorio ha una pala rotante che spinge dolcemente gli ingredienti attraverso il setaccio, creando purea di frutta e verdura, minestre, salse e alimenti per l'infanzia come anche biscotti sbriciolati e farina setacciata.

Setaccio a schermo fine- La parte liscia dello schermo fine è perfetta per setacciare la farina, quando si vogliono preparare torte e pane. Può essere setacciata direttamente nella ciotola Kenwood. Il lato ruvido è perfetto per ottenere purea di frutta come lamponi e fragole, per esempio per fare il coulis di frutta fresca perchè il frutto viene frullato ed i semi rimossi risparmiandovi un lavoro molto laborioso che richiede molto tempo.

Setaccio a schermo grossolano - frutta cotta come prugne, albicocche e susine possono essere setacciate attraverso il lato liscio di questo schermo, che rende la purea perfetta per le creme alla frutta, mousse e salse. Il lato ruvido è più adatto per gli ingredienti più fibrosi come il rabarbaro o le banane. È inoltre possibile utilizzarlo per elaborare le patate, sedano rapa e patate dolci per ottenere un purè senza grumi. I biscotti possono essere sbriciolati ed usati come basi per dolci e cheesecakes  .

Caratteristiche:

• Tipo: A930 / AT930 / AT930A / AT930B
• ATTENZIONE: Questo attacco non è adatta alla presa A701 / A701A
• Presa della ciotola
• Gli ingredienti possono essere elaborati direttamente nella ciotola Kenwood
• Include una scelta di 2 schermi, uno fine e uno grossolano con entrambe le parti lisce e ruvide .